Барменская Ассоциация России

Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне. Сегодня Барменская Ассоциация России ведет активную деятельность в ресторанно-гостиничном бизнесе, проводит конкурсы, тренинги по барменскому искусству, способствует продвижению напитков ведущих мировых компаний, готовит персонал для ресторанов и баров.

koktejl

Тула очень перспективный регион в отношении барной индустрии. Близость со столицей делает нас очевидцами невиданного роста интереса к профессии. Конечно у нас в городе, не все так гладко как хотелось бы, по уровню общепита, но в каждом баре, клубе есть бармены — локомотивы, которым не безразлично состояние индустрии в городе. Я горжусь мастерами барного дела, выходцами из Тулы и Тульской области. Эти бармены которые развивают другие города, которые нашли применение своих знаний в смежных направлениях.

koktejlnyj-bar

Учебный Центр Б.А.Р. — это профессионально оборудованные учебные классы: барные стойки и сервировочные столы, большой ассортимент напитков, профессиональный инвентарь, барное стекло и посуда. Занятия проводятся высококвалифицированными преподавателями, имеющими большой практический опыт работы, ведущими барменами и менеджерами известных баров и ресторанов, представителями компаний, партнеров Б.А.Р.
Мы специализируемся на подготовке персонала для баров, клубов, ресторанов и кафе по направлению «Бармен», «Барист», «Официант».

bacardi

Барменская Ассоциация России в Туле — это также школа флейринга — способ приготовление коктейлей с использованием элементов жонглирования. Самая эффектная часть в работе бармена — процесс приготовления коктейлей. Исполнение сложных технических элементов рабочего и показательного выступления в сочетании с хорошей музыкой и качественным алкоголем может стать одним из наиболее запоминающихся номеров развлекательной программы Вашего мероприятия.

Идеолог и основатель проекта Сергей Прокопец создал кеттеринг BarCat чтобы показать поэтическую сторону барменского ремесла и рассказать людям об искусстве смешивания и подачи напитков. Сергей — призёр многих российских и международных конкурсов, дважды победитель Кубка Центральной России, финалист российских этапов WCC, Finlandia Vodka Cup, Bacardi Legacy, Martini Barman School. В его арсенале огромное количество классических и авторских рецептов, приемов и барменских трюков.

В рамках проекта Bar Cat Catering мы рады представить Вам Выездной бар и Бармен шоу. Снимите с себя заботу по закупке необходимого инвентаря и спиртного и поручите это дело профессионалам. Мы установим на месте оборудование, привезем всю необходимую посуду и компоненты для коктейлей — Вам останется только оплатить текущие расходы.

barmen

Мы оказываем консалтинговые услуги по организации работы заведений, составление коктейльных карт, работа с поставщиками.

Барменская Ассоциация России, Тула, ул. Генерала Маргелова 5 А, ТЦ «Мегастрой» офис 75, 8 (953) 426-08-80, barcatering@mail.ru, Мы Вконтакте и Google+.

Проект Bar Cat Catering — выездной бар в Москве, Калуге, Туле, Рязани и Орле ВКонтакте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *